Die Speisekarte des Wirtshaus zum Weinfass
(Auszug, Änderungen vorbehalten)
Kräftige Grießnockerlsuppe
Deftige Fleischbrühe mit Grießnockerl und Backerbsen
 

Fränkische Spezialitäten

Gemischter Rostbratwurstteller
1 Bamberger-, 1 Kümmel- & 3 Nürnberger Rostbratwürste dazu knusprige Bratkartoffeln und Sauerkraut
Fleischküchla mit Bratkartoffeln
Knusprige Fleischküchla aus Rind- u. Schweinefleisch, Bratkartoffeln und buntem Salatteller
Gebratener Leberkäs mit Spiegelei
Feiner Bamberger Leberkäs mit Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und buntem Salatteller
 

Fränkische Küche

Knuspriges Ofen-Schäuferla
mit fränkischen Kartoffelkloß in feiner Soße und deftigem Sauerkraut
Gebratenes Ofen-Spanferkel
mit fränkischem Kartoffelkloß in feiner Soße und deftigem Sauerkraut
Fränkischer Bierbrauerbraten
Schweinebraten mit fränkischem Kartoffelkloß in feiner Soße und Wirsing
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit fränkischem Kartoffelkloß in feiner Soße und Wirsing
Fränkischer Kartoffelkloßteller
Frische, gebratene Egerlinge mit Kartoffelkloß in feiner Kräuterrahmsoße und buntem Salatteller
Warme Forellenfilets
mit knusprigen Bratkartoffeln, milden Sahnemeerrettich und buntem Salatteller
 

Pfannen - Gerichte

Fränkisches Bauernschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
Wald-Schnitzel
Knuspriges Schweineschnitzel mit frischen, gebratenen Egerlingen dazu Bratkartoffeln und buntem Salatteller
 

Frische Salate der Saison

Hähnchenfiletstreifen im Knuspermantel
auf gemischten, bunten Salaten und feiner Joghurt-Kräutersauce
Salatteller mit Forellenfilets
Geräucherte Forellenfilets an Tomaten mit bunten Salaten und milden Sahnemeerrettich
Hirten-Käse-Salatteller
Verschiedene, bunte Salate dazu Käse aus Schafs-und Ziegenmilch mit Oliven und Vinaigrette
 

Getränke - Karte

Bamberger Biere

Pils
(goldgelb, frisch, Brauerei Fässla)
Keller - Bier
(süffig, frisch, Brauerei Fässla)
Zwergla
(dunkel, süffig, frisch, Brauerei Fässla)
Aecht Schlenkerla Rauchbier
(- Bamberger Original -)
Weiß - Bier
(hell, natur, hefetrüb)
Radler
(erfrischend - Radfahrer freundlich -)
Alkoholfreies Pilsener
 

Fruchtiges

Apfelsaft
Apfelsaft-Schorle
Orangensaft
Orangensaft-Schorle
Schwarzer Johannisbeer-Nektar
Schwarzer Johannisbeer-Nektar-Schorle
 

Polizeifreundliches

Tafel-Wasser
Cola
Spezi
Zitronen-Limo
 

Frankeneine 0,25l

Fränkischer Hauswein
herzhafter Franken-Zechwein
Frankenwein - Schorle
süß oder sauer
Franken, Müller Thurgau
trocken
Franken, Silvaner
trocken
Franken, Bacchus
halbtrocken
Franken, Riesling
Qualitätswein, trocken
 

Rot - Weine 0,25l

Franken, Domina
Qualitätswein, trocken, seltene Art
Chianti
Erdbeerwein
Kirschwein
 

Warme Getränke

Pott Kaffee
Cappucchino
Espresso
Glas Tee
(Schwarz, Früchte o. Pfefferminze)
Tee mit Rum
 
Obstler-Brett aus Äpfeln und Birnen
6 hausgemachte Obstler auf dem Brett
- Bestelle 6 und zahle 5 -
3 Willi bestellen, 1 Willi gratis dazu
 

Schnäpsla 2cl

1 hausgebrannter Obstler
1 Williamschristbirne
Zwetschgenwasser
Jägermeister
Ramazzotti

Preise inkl. Mehrwertsteuer
Keine Kartenzahlung möglich
Bei Fragen zu Allergien wenden Sie sich bitte an unser Personal bzw. Allergientabelle an der Theke einsichtbar.